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HOFBRÄU Oktoberfestbier なっしゅ 今日もオクトーバーフェストビールを飲んでいる、なっしゅです。 さて、オクトーバフェストビール紹介も半分が終了し、ここからは後半戦です！ 4つ目に紹介するのは、ミュンヘンが誇る”お役所ビール”、HOFBRÄUのオクトー...

ミュンヘンで有名な観光名所として真っ先に名が挙がる、Hofbräuhaus（ホフブロイハウス）。 実はこのHOFBRÄU、あまり知られていませんが州立です。（公営ともいう） ビールの国ドイツには、州が運営している公の醸造所が存在するのです。 醸造所の管理、運...