ドイツNo.1白ビールブランドErdingerのUrweisseを紹介＆おすすめ（エルディンガーウアヴァイセ）

ドイツ産白ビールブランドでおなじみのErdinger（エルディンガー）は、白ビール（Weißbier/Weizen）専門の醸造所として様々な種類の白ビールを生産しています。

時が経つにつれて、歴史ある醸造所もそのビールの味に改良を重ねてより良いものを造っていきます。

そうとなれば創業当時のビールとは別物になっていくのは当たり前のことです。

今回紹介するErdinger Urweisse（エルディンガーウアヴァイセ）は、Erdingerが創業を始めた当時のレシピを参考にして復元されたビールです。

”Urweisse”の”Ur”には、”古い”という意味があります。その名の通り直訳すると”古いビール”となりますが、決して中身が古いわけではありません。

創業当時のレシピを参考に醸造された”復刻版”白ビールであるErdinger Urweisse、果たしてどんな味なのでしょうか…

それでは見ていきましょう！

Erdinger Urweisseの紹介

生産地

ERDINGERブランドのビール生産はすべてドイツ南部バイエルン州ミュンヘン近郊のErding（エルディング）で行われています。

地理的にはミュンヘンの北東およそ30キロのところに位置しています。