ドイツの定番ケルシュビールといえばこれ！Früh Kölschの紹介＆おすすめ（フリューケルシュ）

ケルシュ（Kölsch＝ケルンのビール）は、その名の通りドイツ西部ノルトラインヴェストファーレン州（Nordrhein-Westfalen）のケルン（Köln）で造られているビールの総称です。

透き通った薄めの黄金色に軽やかに香るホップ感が特徴の上面発酵ビールです。

日本でも最近ご当地ビールとしてケルシュスタイルのビールを造っている醸造所も多くあるように思います。

今回紹介するFrüh Kölsch（フリューケルシュ）は、ケルシュブランドの中でも定番となっているブランドの一つで、ケルン以外の街でも見つけることができます。

それではFrüh Kölsch（フリューケルシュ）を見ていきましょう！

Früh Kölschの紹介

生産地

Früh Kölschの生産地はもちろんドイツ西部ノルトラインヴェストファーレン州（Nordrhein-Westfalen）のケルン（Köln）となります。

醸造所名はCölner Hofbräuです。ケルンのホフブロイという名前がついていますがミュンヘンのホフブロイとは関係ありません。

Früh Kölschの由来となったのは、Cölner Hofbräuの創業者の名であるPeter Josef Frühを由来としています。