ドイツ・ミュンヘン発のビールブログ【ビアブログ Bierblog】へようこそ! ドイツビールを中心に様々なビールを紹介&レビュー!
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2020年11月

  • 30. 11月 2020
  • 26. 11月 2020

ドイツの定番ケルシュビールといえばこれ!Früh Kölschの紹介&おすすめ(フリューケルシュ)

ケルシュ(Kölsch=ケルンのビール)は、その名の通りドイツ西部ノルトラインヴェストファーレン州(Nordrhein-Westfalen)のケルン(Köln)で造られているビールの総称です。 透き通った薄めの黄金色に軽やかに香るホップ感が特徴の上面 […]

  • 28. 11月 2020
  • 24. 11月 2020

世界最古の醸造所が造るケラービール。Weihenstephaner 1516 Kellerbierの紹介&おすすめ(ヴァイエンシュテファン)

酵母を取り除かずにそのまま瓶詰めしたしたラガービールであるケラービール(Kellerbier/Zwickel)は、その昔醸造所のマイスターたちしか飲むことができなかったビールです。 そんなケラービールも現在では一般的に楽しめるようになっています。 今 […]

  • 24. 11月 2020
  • 20. 11月 2020

オーストリア、ザルツブルク産ビールStiegl Goldbräuの紹介&おすすめ(シュティーグル)

ドイツの南側に位置するアルプスの国オーストリア。 東西に長い国土を有していますが、特にその東側地域、ドイツに近い地域ではビール醸造が盛んに行われています。 ザルツブルク(Salzburg)は歴史的にもドイツやバイエルン州との結びつきが多く、文化的にと […]

  • 22. 11月 2020
  • 2. 2月 2021

高アルコールの強ビール!Schneider Weisse Aventinus Eisbock(TAP09)の紹介&おすすめ(アヴェンティヌス)

タイトルでもうおわかりであると思いますが、今回紹介するビールはなかなかハードなビールです。笑 なんとアルコール度数12%。 ワインでは標準的な度数なのかもしれません。 しかしビールのアルコール度数は4.5%から6.0%程度が標準的な強さであるため、1 […]

  • 20. 11月 2020
  • 15. 11月 2020

ドイツNo.1白ビールブランドErdingerのUrweisseを紹介&おすすめ(エルディンガーウアヴァイセ)

ドイツ産白ビールブランドでおなじみのErdinger(エルディンガー)は、白ビール(Weißbier/Weizen)専門の醸造所として様々な種類の白ビールを生産しています。 時が経つにつれて、歴史ある醸造所もそのビールの味に改良を重ねてより良いものを […]

  • 18. 11月 2020
  • 19. 11月 2020

2020最新版!ドイツ人が選ぶドイツビール人気ランキングTOP10!

ビールの国ドイツには数千のビール醸造所が存在し、その数と種類の多さは世界でもトップクラスです。 そんなドイツで最も愛されているビールは一体どのブランドなのか、気になりますよね。 ドイツビールといえば皆さんはどのブランドを思い浮かべますか? 世界的に有 […]

  • 14. 11月 2020
  • 6. 11月 2020

ドイツ最北端の町の辛口ビール。Flensburger Pilsenerの紹介&おすすめ(フレンスブルガー)

ドイツビールは北へ行けば行くほどホップ感が強くなり辛口になる傾向があります。 ホップ感が強く辛口なピルスナーとしては同じくドイツ北部産のJever(イェヴァー)などがありますが、今回紹介するビールはさらに北で醸造されているビールです。 Jever P […]