ミュンヘンの人気白ビールといえばこれ！Franziskaner Weissbierのおすすめ＆紹介（フランツィスカーナー）

バイエルンが誇るビールといえば、そうです。白ビール（Weißbier/Weizen）です。

小麦を原料としたビールで、その芳醇な香りと優しい口当たりが最高のビールです。

バイエルン州内にはそれはもう数多くのビール醸造所があって、様々なブランドの白ビールがあります。

世界的にも有名なのがミュンヘン郊外の町Erding（エルディング）で造られているErdinger Weißbier（エルディンガー）ではないでしょうか。

Erdinger Weißbierについて詳しくはこちら！

そんな白ビールの故郷バイエルンの都、ミュンヘンの白ビールも世界的にとても有名です。

ミュンヘンの白ビールブランドとしては、白ビール専門メーカーであるSchneider Weisse（シュナイダーヴァイセ）も世界的に有名ですが、醸造所はミュンヘンにはありません。

Schneider Weisseについて詳しくはこちら！

残るミュンヘンの白ビールメーカーといえば…

そうです。Franziskaner（フランツィスカーナー）です。

今回紹介するのは、Franziskaner（フランツィスカーナー）が造る最もメジャーな白ビール、Franziskaner Weissbierです。

ドイツ関連のイベントや催し物で必ずといっていいほど見かける有名なミュンヘン産白ビールで、日本でもきっとご存知の方が多いと思います！

Franziskaner Weissbier の紹介

生産地

早速なのですが、Franziskaner（フランツィスカーナー）は現在、その名前しか残っていません。

もちろん醸造しているのはミュンヘン市内なのですが、Franziskanerという醸造所は醸造所の統廃合によって独立して存在していないのです。

では誰が（どこが）醸造しているのかというと、ミュンヘン6大ビールのうちの一つ、Spaten（シュパーテン）です。

Spatenについて詳しくはこちら！

ミュンヘン中央駅近くにあるMarsstraße（マース通り）にあるSpatenの醸造所にてFranziskanerの白ビールも醸造されています。