もうこんな季節になってしまいました…今年も残すところあと少しです。
ドイツには季節限定のビールがたくさんあります。
オクトーバーフェストビールなども季節限定なので、ビールの国ドイツには季節限定ビールがとにかくたくさんあります。
日本でも季節限定の味とかありますが、よく見かけるのはお菓子とかですよね。
確かに”初摘みホップ”とかの期間限定ビールもありますが、期間限定ビールの種類の多さではドイツも負けていません!笑
そしてこれからクリスマスに向けて、さまざまな味のビールがどんどん出てきます。
今回はそんな冬ビールの第一弾として、ドイツのみならず日本でもよく知られているWarsteiner(ヴァルシュタイナー)のWinter(ヴィンター)の紹介をしていきます!
Warsteiner Winter の紹介
Warsteiner Winter(ヴァルシュタイナーヴィンター)は他のWarsteinerビールと同じくドイツ西部Nordrhein-Westfalen(ノルトラインヴェストファーレン州)のWarstein(ヴァルシュタイン)で醸造されています。
Warsteiner(ヴァルシュタイナー)の生産地やピルスナーついて詳しくはこちら!
Warsteiner Winter の見た目
なかなか濃い目の琥珀色がとても美しいです。
冬季限定というだけあって、ボトルラベルも赤を基調に雪が輝くデザインとなっていて季節感があります。
せっかくなので、最もメジャーなWarsteiner Pilsener(ヴァルシュタイナーピルスナー)と比較してみましょう。
ボトルの大きさが違うのはまあいいとして、明らかに見た目の異なるビールです。
Warsteiner Pilsenerが黄金色なのに対して、Warsteiner Winterは琥珀色。
Warsteiner Winterはピルスナーではありません。このビールはFestbier(フェストビア)というカテゴリーに分類されています。
Festbierはその名の通り(お祭りビール≒季節ものビール)という感じで存在しているだけで、明確なルールがありません。
Warsteiner Winterも冬季限定なので、Festbierです。
有名なFestbierだと、Oktoberfestbier(オクトーバーフェストビール)があります。
ちなみにFestbierはMärzen(メルツェン)タイプにとても似ています。というかFestbier=Märzenという認識で問題ないでしょう。
ヘレスとピルスの中間的な味で、アルコールが6%程度と少し高めのビール、それがMärzenです。
それでは実際に飲んでみましょう。
Warsteiner Winter の味
Warsteiner Winterは通常版のWarsteiner Pilsenerとは異なり、ホップ感はほとんど無いです。
まあピルスナーではないので当たり前ですが。笑
ホップの代わりに焙煎されたモルトのような香りがグラスに注いでいる時からふんわりと香ってきます。
それではまずは一口目。香りから想像していた通り、最初からモルトのコクと香りがとても強いです。そしてそのモルトの香りが鼻に抜け、芳醇な香りを楽しむことができます。
それでもやはりWarsteinerがピルスナーやさんだからなのか、モルトのコクのあとからホップ独特の苦味が追いかけてきます。
冬季限定ビールとしてホップの苦味をアクセントとしてスパイシーに仕上げているところが絶妙です。
色合いが多少似ているヘレスのDunkel(デュンケル)と比較してもやはりホップ感は強めなので、香ばしいモルトのコクの中にホップの華やかさもしっかりと味わうことができます。
モルトの甘みを強調し過ぎずに、ビター感もあるところが冬の季節感を生み出しています。
Warsteiner Winter ビールレポート
ビール好きの筆者なっしゅによるWarsteiner Winterの独断レビューです。
ビールカテゴリー – Bierstil | フェストビア(メルツェン) |
アルコール度数 – Alkoholgehalt | 5.6% |
麦汁比重 – Stammwürze | 13.5% |
発酵種類 – Gärung | 下面発酵 |
カロリー(100ml) – Brennwert | 210 KJ / 50 Kcal |
原材料 – Zutaten | 水・大麦・ホップ・酵母 |
Warsteiner Winterはモルトのコクと香りを強めに、その中にホップのスパイシーさを取り込んだ、まさに冬の味覚といった季節限定ビールです。
アルコール度数はFestbier(フェストビア)なので若干高めの5.6%。
それでもアルコールの強さはそこまで感じません。
モルトの香ばしい香りからホップのスパイシーさに味が変わった後、スーッと味が染み渡っていきます。
後味は若干黒酢っぽいかな?と思いましたが、酸っぱいわけではなく、あくまで香りの話です。笑
琥珀色も素敵でクリスマスシーズンに楽しむにはうってつけのビールです!
まとめ
Warsteiner Winterは冬季限定で発売されるFestbier(フェストビア)です。
以前はWarsteiner Weihnachtsbier(クリスマスビール)として販売されていましたが、いつのまにか名前が変わっていました。笑
名前が変わっても中身は同じで味も問題ありません。
ホリデーシーズンに楽しむにはピッタリのコクとスパイシー感を楽しむことができる、そんなビールです。
それでは最後までお読みいただきありがとうございました!
コメント