2020年10月– date –

Schneider Weisse Original Weissbier (TAP07) なっしゅ こんにちは。なっしゅです。 今日のバイエルンでは、ラガービールの一種であるヘレス（Helles）が最も愛されているビールとなっていますが、小麦を原料として上面発酵で造られる白ビール（Weißbier/...

いつもAugustinerかTegernseerのヘレスを飲んでいるなっしゅです。 ミュンヘンで人気のビールといえばヘレス（Helles）です。 そしてヘレスの中でも人気のあるビールといえば、地元ミュンヘンで造られているAugustiner（アウグスティーナー）やPaulaner（...

今回始めてオーストリアビールを紹介する、なっしゅです。 ドイツの南、アルプスに位置する国オーストリア。 ドイツと同じくドイツ語を公用語としており、文化も南ドイツ地域とほとんど変わりありません。 ということは… ビールの文化も非常に発達していて...

こんにちは。なっしゅです。 ドイツのビールを飲んでいると、それはまあ○○初という表記が多いこと多いこと。笑 そんなビールの中でも今回の醸造所は最古級です。 その昔、ビールは神聖なものとして扱われ、修道院で醸造されていました。 Weltenburger Klos...

こんにちは。なっしゅです。 今回はPilsner Urquell（ウルケル）に続きチェコビール第二弾です！ Pilsner Urquell（ウルケル）について詳しくはこちら！ ”Budweiser”と聞くと、有名なビールを思い浮かべますよね。 ”バドワイザー” そうです。アメリカ生ま...

こんにちは。なっしゅです。 ビールと言えば透き通った黄金色のイメージがありますが、色が全く違うものもあります。 色違いのタイプで最も有名な部類のものはきっと黒ビールだと思いますが、今回はそんな黒ビール（Schwarzbier）の中でドイツ人気No.1のブ...

久しぶりに白ビールを紹介するなっしゅです。 ちょっと前に世界最古の修道院醸造所（1050年創業）であるWeltenburger Kloster（ヴェルテンブルガー）を紹介しました。 Weltenburger Kloster（ヴェルテンブルガー）について詳しくはこちら！ 今回は醸造所と...

今回紹介するのは、バイエルンに住んでいる方ならきっと見たことがあるビール、Chiemseer（キームゼーアー）です。 Chiemseer（キームゼーアー）醸造所はミュンヘンからさらに南へいった街、Rosenheim（ローゼンハイム）にあります。 ご当地ビールの一つで...

こんにちは、なっしゅです。 ミュンヘン市内に有名な醸造所があるのは既にご存じの方も多いと思いますが、ミュンヘン郊外にも数多くの醸造所があります。 ビールの国ドイツですから、それはもう数え切れないほどの醸造所が存在するわけです。 今回はミュン...