Bier aus der Welt.– category –

こんにちは、なっしゅです。 ビールの国ドイツには様々な種類のビールがあります。 地理的に大別すると南ドイツではヘレス（Helles）や白ビール（Weißbier/Weizen）などの比較的コクや甘みを重視したビールが人気です。 そして北ドイツではホップ由来の苦...

ドイツビールと聞いたら、どのビールを思い浮かべますか？ ドイツビールには世界的に有名なビールがたくさんあります。 その中でも特に名が知られているビールがこちら。 緑のボトルに鍵マークでおなじみのBeck's（ベックス）です！ もちろんドイツ国内で...

Schneider Weisse Original Weissbier (TAP07) なっしゅ こんにちは。なっしゅです。 今日のバイエルンでは、ラガービールの一種であるヘレス（Helles）が最も愛されているビールとなっていますが、小麦を原料として上面発酵で造られる白ビール（Weißbier/...

いつもAugustinerかTegernseerのヘレスを飲んでいるなっしゅです。 ミュンヘンで人気のビールといえばヘレス（Helles）です。 そしてヘレスの中でも人気のあるビールといえば、地元ミュンヘンで造られているAugustiner（アウグスティーナー）やPaulaner（...

今回始めてオーストリアビールを紹介する、なっしゅです。 ドイツの南、アルプスに位置する国オーストリア。 ドイツと同じくドイツ語を公用語としており、文化も南ドイツ地域とほとんど変わりありません。 ということは… ビールの文化も非常に発達していて...

こんにちは。なっしゅです。 ドイツのビールを飲んでいると、それはまあ○○初という表記が多いこと多いこと。笑 そんなビールの中でも今回の醸造所は最古級です。 その昔、ビールは神聖なものとして扱われ、修道院で醸造されていました。 Weltenburger Klos...

こんにちは。なっしゅです。 今回はPilsner Urquell（ウルケル）に続きチェコビール第二弾です！ Pilsner Urquell（ウルケル）について詳しくはこちら！ ”Budweiser”と聞くと、有名なビールを思い浮かべますよね。 ”バドワイザー” そうです。アメリカ生ま...

こんにちは。なっしゅです。 ビールと言えば透き通った黄金色のイメージがありますが、色が全く違うものもあります。 色違いのタイプで最も有名な部類のものはきっと黒ビールだと思いますが、今回はそんな黒ビール（Schwarzbier）の中でドイツ人気No.1のブ...

久しぶりに白ビールを紹介するなっしゅです。 ちょっと前に世界最古の修道院醸造所（1050年創業）であるWeltenburger Kloster（ヴェルテンブルガー）を紹介しました。 Weltenburger Kloster（ヴェルテンブルガー）について詳しくはこちら！ 今回は醸造所と...