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ドイツ一大ピルスナー生産地の歴史ある個人醸造所ビール、Hohenfelder Pilsenerの紹介＆おすすめ
年明けから色々とバタバタしていて、およそ1ヶ月ぶりのビール紹介となります。コロナの影響もあり、新たなビールを探すのもなかなか大変なのが現状です…。 こんなご時世ですが、私がこのブログでビール紹介をしていることを覚えていてくれた友人がミュンヘ... -
ドイツ・ミュンヘンのクラフトビールTilmansbiere Das Helleの紹介＆おすすめ
Tilmansbiere Das Helle こんにちは、なっしゅです。 前回に引き続き、ミュンヘン生まれのクラフトビールであるTilmansbiereを紹介していきます。 前回の記事はこちら！ https://info-muc.com/beer/german-beer/tilmansbiere-der-weizen/ 今回のビールはTi... -
ドイツ・ミュンヘンのクラフトビールTilmansbiere Der Weizenの紹介＆おすすめ
前回に続いて、今回もミュンヘンのクラフトビールの紹介をします。 前回のビール紹介はこちら。 今回紹介するのは、フルーティーな味わいが特徴的なクラフトビールブランド、Tilmanbiere（ティルマンスビーレ）が造る白ビール、Tilmansbiere Der Weizenで... -
ドイツ・ミュンヘンのクラフトビールIsarkindl Lager Hellの紹介＆おすすめ（イザールキンドル）
Isarkindl Lager Hell こんにちは、なっしゅです。 さてさて今年も年の瀬、師走となってしまいました。 それでも新しいビールの紹介はどんどん続けていきます。 今回は初めてのドイツ産クラフトビールレビューです。 ビールの国ドイツではやはり歴史ある有... -
ドイツの定番ケルシュビールといえばこれ！Früh Kölschの紹介＆おすすめ（フリューケルシュ）
初めてケルシュ（Kölsch）を紹介する、なっしゅです。 ケルシュ（Kölsch＝ケルンのビール）は、その名の通りドイツ西部ノルトラインヴェストファーレン州（Nordrhein-Westfalen）のケルン（Köln）で造られているビールの総称です。 透き通った薄めの黄金色... -
世界最古の醸造所が造るケラービール。Weihenstephaner 1516 Kellerbierの紹介＆おすすめ（ヴァイエンシュテファン）
こんにちは、なっしゅです。 今回のビール紹介に入る前に、まずあまり聞き慣れないビールの種類であるケラービール（Kellerbier/Zwickel）について軽く紹介します。 【ケラービール（Kellerbier/Zwickel）とは？】 酵母を取り除かずにそのまま瓶詰めしたし... -
白ビール専門ブランドSchneider WeisseのHelle Weisse (TAP01）を紹介＆おすすめ（シュナイダーヴァイセ）
ミュンヘン生まれの白ビール（Weißbier/Weizen）専門ブランド、Schneider Weisse（シュナイダーヴァイセ）のビールは今回で3種類目となりました。 今回紹介するのはSchneider Weisse Helle Weisse (TAP01）です。 TAP01なので、Schneider Weisseの造るビー... -
モーツァルトも飲んでいた？オーストリア・ザルツブルク産ビールStiegl Goldbräuの紹介＆おすすめ（シュティーグル）
今回はオーストリアビールを紹介するなっしゅです。 ドイツの南側に位置するアルプスの国オーストリア。 東西に長い国土を有していますが、特にその東側地域、ドイツに近い地域ではビール醸造が盛んに行われています。 ザルツブルク（Salzburg）は歴史的に... -
高アルコールの強ビール！Schneider Weisse Aventinus Eisbock（TAP09)の紹介＆おすすめ（アヴェンティヌス）
さて、タイトルでもうおわかりであると思いますが、今回紹介するビールはなかなかハードなビールです。 なんとアルコール度数12％。 ワインでは標準的な度数なのかもしれません。 しかしビールのアルコール度数は4.5％から6.0％程度が標準的な強さであるた...
